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合成方法
合成方法1、将三水置于瓷皿中,在120℃下加热至获得干燥的白色物质,得无水cu酸钠。在有机合成中,例如用无水cu酸钠和jian石灰共熔制备甲wan时,所用无水cu酸钠应在临用前制备。将适量三水放在瓷蒸发皿中,在玻棒搅拌下加热至约58℃时,三水溶解于结晶水中,硫酸和醋酸钠厂家,水分逐渐蒸发后,得到白色固体,此时温度约为120℃。继续加热至固体熔融,但温度不要超过cu酸钠的熔点(324℃),以免分解为丙tong及碳酸钠。在搅拌下稍冷却,趁热在乳钵中研细,并立即储存于密闭容器中备用。
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醋酸和混合溶液ph=7 的粒子浓度比较
默认常压,PH=7是中性溶液,c(OH-)=c(H+)=1.0×10^-7mol/L ,这个浓度很小的。
钠离子是完全电离的,浓度较大,而由于电荷守恒,所有阴离子浓度和等于阳离子浓度和,所以c(Na+)=c(CH3COOH-)>c(OH-)=c(H+)。下一步就是判断醋酸分子的位置了,只有3种可能,在c(Na+)=c(CH3COOH-)>c(OH-)=c(H+)的左边,右边,中间>处。由于是弱碱性的,可以认为混合溶液是里滴加了几滴醋酸,所以左边和右边都不符合,只能插中间了。所以是c(Na+)=c(CH3COOH-)>c(CH3COOH)>c(H+)=c(OH-)
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醋酸钠的用途
用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%~0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%~0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。4、用作liu黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂,用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。
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